2006年伊利集团冷饮业务将继续牢牢坐稳行业头把交椅的位置。而早在2006年上半年，伊利冰淇淋就实现了44.66％的增长速度，销售收入达到13.36亿元。此前，伊利冷饮的产销量已经连续十年居全国冷饮行业第一把交椅的地位。

　　一个不容否认的事实是，伊利集团冷饮业务已经由十多年前的小小冰棍厂发展成为如今的冷饮帝国，成为冷饮行业的领导者。而中国冷饮市场从上个世纪九十年代开始的风云变幻、群雄逐鹿，到如今伊利一骑绝尘、无人能撼，不能不说是“中国式增长”的一个典型案例。

　　而其品牌化运作攻略，无疑是伊利冷饮打造“中国式增长”的核心“必杀技”。

　　除了有成功的品牌化运作外，在全国进行织网计划以及渠道排兵布阵和精确化管理，则是伊利冷饮打造“中国式增长”的另外一个“杀手锏”。

　　必杀技一：产品创新

　　奠定品牌形象的基石

　　众所周知，我国冷饮行业市场潜力巨大，一直保持着两位数的增长。因此，中国冷饮市场吸引了众多中外企业的角逐。据不完全统计，目前国内有大中小冰淇淋生产企业4000余家，其中不乏有和路雪、雀巢等强有力的企业。

　　在如此激烈竞争的态势下，伊利集团冷饮业务连续11年处于行业领导者位置，不能不说是一个奇迹。对此，伊利集团新闻发言人张剑秋直言不讳地表示：“我们一直把产品创新工作放在了首要位置。2006年以来，伊利冷饮平均不到一周就要研发一款新品，来增强产品的市场竞争力，至11月底，共推出65个新品，创造产值5亿元左右，品类繁多，极大地丰富了市场上冰淇淋产品，最大限度地满足广大消费者对冷饮产品的需求。”
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　　随着人民生活水平的提高，以及消费者消费理念和消费态度的成熟，冷饮被越来越多地当作休闲食品来消费。因此，能否及时推出消费者细分需求的创新产品在很大程度上决定了市场的开拓能力。这就要求一个企业必须至少具备两个优势：一是冷饮的设备以及生产线要发达，即技术层面要过硬；二是要在全国有合理的生产基地的布局，产销量要上规模。而伊利冷饮无疑是具备这两大优势。

　　根据记者了解，伊利集团目前遍布全国各地的冷饮工厂有30多个，并且具备国内最先进的生产线，这些都保证了满足市场上不同品味、不同花色和不同品质的产品需求，为细分销售市场和推动品牌化运作提供了强有力的保障。

　　最近几年来，伊利集团相继开发出了诸如火炬系列、苦咖啡系列、小布丁、四个圈系列、心多多系列、巧乐兹系列、巧心思、冰工厂、层层系列、真棒系列等十几种拳头产品，为树立“伊利”冷饮品牌形象奠定了坚实的基础，从而也进一步抢占了越来越细分化市场的需求和先机。

　　必杀技二：品牌化运作

　　打造飞跃的平台

　　“无论是产品开发与创新，还是品牌打造与运作，我们都要‘两手要都要抓，两手都要硬’。”伊利集团新闻发言人张剑秋如此表述。

　　中国的冷饮行业竞争十分激烈，每年市场上都会展开你死我活的新产品开发大战。而大战的结果就是很多产品都会被“雨打花落去”，产品的生命力周期短得不能再短，企业为此投入的巨额费用却成泡影，冷饮市场也会变得只有令人眼花缭乱的各式产品却无品牌竞争力。

　　因此，伊利冷饮上下一致认为，没有品牌支撑的产品注定是失败的产品，注定在激烈的市场竞争中没有核心竞争力。所以，从2003年开始，伊利冷饮事业部就提出了产品要进行品牌化运作的策略。

　　伊利冷饮事业部在伊利集团成为北京2008年奥运会赞助商后，及时完成了奥运版伊利冰淇淋的VI规范。而根据对冰淇淋行业市场以及伊利冷饮品牌的准确分析和定位，伊利冷饮事业部积极做出战略调整，将品牌运作提上策略规划的重点和核心点。

　　一个最明显的例子就是伊利巧乐兹。该品牌产品是伊利冷饮品牌连续三年的市场主打产品，也是整个冷饮市场上一颗耀眼的明星，在上市的数年间，销售成倍地增长，不断击败竞争对手，成长为国内冰淇淋品牌的明星产品，市场份额和销售额数年来高居不下，2003年巧乐兹销售总额达2亿元左右，而2006年则有望达到4亿元以上。