6月18日,23家合肥苏果超市的加盟店突然停业,意味着华润苏果开始了对前一轮加盟扩张战略的反思和调整。
苏果加盟店收缩
从1998年起,总部位于南京的苏果超市开始通过发展加盟商的模式向本地以外的城市扩张,在江苏、安徽、河南、湖南、湖北、山东六个省,进行布点。目前,苏果的1550多家超市中,有三分之二是加盟店,三分之一直营店。
当内陆城市及乡镇的购买水平还不高时,采取加盟扩张的策略能够规避苏果进入新地区的风险,但目前加盟店的经营不力苏果开始战线收缩。苏果的策略变化也反映了内资企业竞争环境的变迁和严峻。
“我们计划在安徽和江苏两省的二三级城市,不再发展加盟店,并将逐步整合为直营店。”6月28日,华润苏果有关负责人向记者表示。据悉,苏果安徽和江苏等地区的加盟店将陆续收缩整合。
去年,苏果超市在合肥的加盟商——桐园商贸所经营的苏果超市从鼎盛时的38家店,收缩至23家,随后一年,销售额仍然未见起色。与此同时房租、水电成本的增加,资金压力逐渐加大,华润苏果总部终于决定将合肥的店收回。
竞争环境的变迁
桐园商贸的总经理李海萍告诉记者,1998年,桐园商贸是苏果外地(合肥)第一家拿到加盟牌照的企业。当时的桐园有2000万的资产,在最初的6年,桐园商贸的苏果超市曾一度开出了38家,经营状况不错。但是随着家乐福、好又多、易初莲花等国际大卖场进驻合肥之后,业绩明显下滑。虽然在合肥苏果的业态主要是社区便利店类型的中小型超市,但是不少都与国际卖场位于同一商圈,在两家家乐福附近几百米就有二三家苏果超市,苏果的销售下滑直接受外来大卖场的影响。
而且苏果本身的经营差距加重了加盟店的困局。
记者从当地一位供货商处了解到,苏果对合肥加盟店的管理存在诸多问题。桐园商贸的机构在后期显得比较臃肿,在收缩关闭了10多家店之后,人员却未见减少。一些店面主管和柜组长不太懂业务,随意增加条码,人员调动也很频繁。而且,采购很少下去巡店,与店面销售进度脱节。另一位洗涤用品经销商告诉记者,他们报批一个新品,在其他店只需要一个月的,在这里需要3个月。而且,还需要自己配货到各个门店,也没有大库配送。
据安徽阜阳华联负责人李斌透露,苏果总部在各地的加盟店,加盟费用不一,有的按着面积、销售额等计算,一年交纳几万元至五六十万元不等。
“实际上,不仅仅是合肥苏果,苏果超市目前在外地很多地区的加盟店也处于在勉强抗争之中。”上海流通经济研究所副所长汪亮告诉记者。
李斌表示,由于总部对人员、商品的管控比较粗放,当二三线城市过去没有外来大型零售企业进驻时,这些加盟店经营状况不错。一旦进入强敌,就会受到很大的冲击。
“零售企业开始异地扩张时,面临的是缺乏亲和力,经营者素质不一的市场。如果连锁加盟的企业对加盟者没有强硬的管控,追求店名、店貌、标识等形式的统一,而忽视采购、配送、决策、管理的统一。经常会导致经营变形,短期内赚取了一定加盟费用,长此以往得不偿失,品牌甚至会因此而贬值。”汪亮表示。
据悉,肯德基在发展特许加盟店时,通常会先开直营店,经营成熟后,再交给加盟者。上海华联也曾一度为了降低成本,快速扩张,采取特许加盟的模式在异地发展,但是情况并不如人意。