如果创业者的零售管理能力有限，开专营店一定不要盲目延伸产品线！因为品类多了，通常会导致经营没有主次、资金周转失衡、经营方向偏离、专业形象丧失等一系列问题。

    目前，三、四线市场的发展趋势表明：在县乡镇市场建立一个婴幼儿奶粉专营店，将是一种很好的选择。因为：

    1．“阜阳事件”以后，婴儿父母普遍对县乡镇的小型零售店产生信任危机，婴幼儿食品的购买开始向大型零售终端转移。但乡镇市场的零售终端不够大，为了一包婴儿奶粉，父母会专门从农村跑到县城的大型超市去买。

    2．初生婴儿父母普遍希望从营业员口中获取婴儿喂养的常识，但是一般零售终端做不到。而婴幼儿专营店就有能力提供孕婴常识的培训教育与其他孕婴服务。

    3．乡镇居民收入水平提高了，婴儿父母更注重产品的质量与品牌，弱化了对产品价格的关注。这为赚取高附加值的专业婴儿用品专营店提供了成长环境。

    专营店经营多种品牌，包含某一类产品线，大大提高了店面的销售机会。只要不牵涉品牌侵权，还可以根据市场需求和赢利情况自主进行品牌、产品组合。

    记住：不一定要加盟。自主选店址、装潢、规划设计，省下数额不菲的加盟费。

    费用投入

    1．房屋资金：在县城每年需投入20000元左右，在乡镇每年需投入7000元左右，通常可以获取临街20～30平方米的1间店面，甚至可以获取二楼同等面积的住宿与仓储空间。

    2．产品备货：首批备货一般在2.5万元左右。

    3．货架购买：一般需要1.3米宽的货架25节左右，每节货架约200元，整体费用在5000元左右。

    4．店内外装修：一般投入1000元左右的地面建设、墙面粉刷，其他装修费用可向厂家申请形象店建设费。

    5．人员费用：若成功说服厂家进驻导购（或负担人员工资），店面就只需负担1个人的工资，400元/月～700元/月。

    如此计算，投入50000元左右，一家县城奶粉专营店就可以开张了，而在乡镇的费用投入则不超过40000元。而且，今后店铺可以转租，货架等均可折价转让，一般奶粉厂家与经销商都承诺退货，一次性费用投入有限，风险很小。

    赢利分析
   
    在县乡镇开设奶粉专营店的月度经营费用在1400元～2900元之间，通常奶粉的利润空间为15%～20%，只要月均销售额达到2万元（即日均666元；当前婴幼儿奶粉一般为35元/袋，日销售19袋），即可保本经营。

    一个奶粉专营店一般月营业额应该在5万元/月左右（35元/袋×人均销售6袋/月×250个固定奶粉喂养客户），月经营纯利应该在5000元以上。

    选店址

    选店址前要做市场调研：备选店面所覆盖的商圈是什么样的（商业区、住宅区及收入水平等）？新婚家庭多不多（商圈里的市场容量）？有几家销售奶粉的零售店或附带经营奶粉的孕婴专营店？本地区畅销、影响力大的奶粉品牌是什么？

    一般来说，奶粉专营店的商圈特征为：覆盖人口5万～7万人，县乡镇的年人口出生率一般在1％左右，年新生婴儿500人～700人，婴儿饮用奶粉平均在1.5年左右，按80％的婴幼儿需要奶粉补充喂养，年饮用奶粉的婴幼儿在600人～840人。

    选择的店址要向目标消费群体、购买群体靠拢，强化与弱势奶粉销售店面（小型零售店、便利店）的竞争，避免与信誉强大的大型卖场和超市连锁冲突。

    选址位置要明显，比如临街一楼，但环境不要嘈杂，人流量也不要求过大，一般居民生活区或食品市场附近较为合适。在乡镇开店，最好靠近副食批发街道或医院；在县城开店，最好临近居民生活区的副食便利店，但要远离大型卖场。