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国家质检总局：首项食品馅料国标5月1日实施
日期：2008-3-20 13:38:36     来源:北京商报    编辑：  
 

　　记者昨日从国家质检总局获悉，我国第一项食品馅料国家标准将于5月1日起实施。根据标准，合格的馅料应该组织细腻、油润、色泽正常、口感好、无异味、正常视力无可见杂质。

　　根据标准，焙烤食品用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻食品用馅料总糖含量要分别小于等于60%、48%、48%；脂肪含量要分别小于等于33%、28%、30%的限定。

　　据介绍，这项标准实施后，《月饼馅料》标准将同时被代替。（原琳）
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