2008年岁首，为在“年夜饭”喝上一瓶上好的酒，很多人已经开始行动了。成都某经销商的电话不断，要冰酒的客户突然增多，冰酒库存告急。他到处寻求货源，但因加拿大正宗红酒不是因为价格太高无利可图，就是因为怕买到假酒不敢要，所以，只有眼看着一单单冰酒业务擦肩而过。他语重心长地说，眼下冰酒产品虽多，但“真正的冰酒”却很少。仿冰酒、进口稀释灌装冰酒、假冰酒比比皆是，有些客户为了避免上当受骗，干脆指明要加拿大的原装名牌名酒，其他的一概拒绝，这让我们经销商头痛不已。

    加拿大是当之无愧的冰酒王国，其VQA（Vintners Quality Alliance，加拿大葡萄酒品质联盟的缩写）冰酒的定义和制定的标准堪称世界上最为严格的葡萄酒标准。这让世人肃然起敬，形成了人们对加拿大冰酒的向往。进而我们不难理解，为什么上海建发在拿下加拿大“北海岸冰酒”(NorthShore)在中国的品牌推广和销售业务之后，有人一举订购了三万支中的二万支。中国太大了，加拿大每年1000吨的冰酒产量，面对中国13亿人口中巨大的新富人群，仍有些“小巫见大巫”。

    三万瓶，即使是面对30万奢侈品消费人群，依然显得力不从心。商机无限，财富仿佛可以随手拈来。

    加拿大北海岸冰酒：演绎“酒中之钻”，抢占消费高端

    上海建发不愧为“酒界名旦”，在成为世界名酒五粮液的七大标杆经销商之后，联姻法国卡斯特，玛茜的胜利令其名声大振；继而与世界酒界巨擘美国星座公司合作，代理美国加州黑岩石葡萄酒和澳洲班洛克葡萄酒两大品牌；随后紧接着代理了星座公司北海岸冰酒在中国的业务。这一连串动作节奏明快，掷地有声，显现了建发这个老到乃至成“精”的操盘手的大盘掌控能力。2007年哈尔滨糖酒会北海岸冰酒被经销商“抢购”现象便在情理之中了。

    在上海前不久召开的中外名酒推介会上，北海岸冰酒以其“酒中钻石”的魅力大放异彩，惊艳全场。品尝者当场表现出的惊喜与消费购买的急切愿望，令星座葡萄酒国际公司中国区经理夏仲邦（BongHa）兴奋不已。他对建发将北海岸冰酒很快切入中国高端消费人群的能力深信不疑。他说，我们深信像建发这样一支深谙中高端人群消费特征和习惯的团队，势必会让中国的消费者在短时间内迅速认识、深入了解、倾心喜爱、并尽情享受到我们顶级冰酒产品一流的品质。

    中国成为星座公司在美洲以外的第二大冰酒市场。我们有理由相信，建发的北海岸冰酒已经率先切取了中国冰酒市场的第一块蛋糕。

    长白山寒地冰酒：高举“奢华”概念，欲收全球十万精英

    冰酒发源于德国，盛产于加拿大。但长白山酒业没有照搬国外冰酒酿造工艺，而是立足于长白山特有的冷资源与山葡萄品种，牢牢抓住“冰酒是在葡萄冰冻条件下的高度浓缩”这一基本工艺理论，利用分离发酵和混合发酵新工艺酿造出了具有中国风格的冰酒。

    “打造中国民族葡萄酒奢侈品牌”一直是长白山酒业集团总裁张传海的理想。他曾经说过，“如果把甜酒比作金字塔的话，长白山就是要酿造塔尖最具独特风格的甜型酒，酿精品酒，酿绿色的酒。长白山区的自然环境赋予了原料的独特风格，我们有义务将这种风格突出出来。”于是，长白山冰酒在2007年哈尔滨糖酒会的隆重吸引了与会客商和各大媒体的眼球。

    长白山上海国际冰酒俱乐部的总经理金炜表示，长白山冰酒的理念就是奢华，举杯的永远只是少数。

    为了体现奢华的理念，长白山为全球奢华消费品消费群制定了一个品鉴专享计划，在全球开展巡回品鉴。从维也纳到圣彼得堡，从悉尼到上海，从总统礼酿到重庆市十周年庆典指定用酒，每年10万瓶的产量，锁定10万消费者，长白山冰酒正在将奢华的概念植入全球范围内的高端消费精英当中。