店铺管理之现状:绝大多数的专卖店在用人方面所采取的原则是听话和放心,工作时间稍微长一些具备一定经验或者是非常会“卖货”的营业员被提拔成店长,从老板的出身就决定了管理方式的优劣,创业之初店铺小员工少眼睛可以看过来,后来店铺多了员工多了眼睛看不过来,开始采用店长负责的管理制度,店铺没有成型的管理制度,还停留在“人治”的层面,店长对经营管理和店铺营销知之甚少,也没有经历专业的店务管理培训,只是受老板的委托管理营业员工作好好干别偷懒,这样的以“管住人”为目标的管理方式怎能具备竞争力呢?
员工没有节假日没有社会保障!店铺没有给员工做职业生涯规划(可能老板自己也不了解什么是职业生涯规划,只知道多开店多赚钱)员工看不到自己的未来和希望,缺少培训没有发展的机会。管理的模式是人走了再招、走了再招,招聘员工成为日常工作,老板还没有意识到员工流失问题的严重性,只知道人有的是离了谁都行!这样的思想走“连锁加盟”之路成功的可能性不大。
店铺的治理结构:在山东绝大多数的店铺的经营体制是老板一人说了算,因为店铺是老板自己的,所有的员工都是打工的,在专卖店老员工和新员工没有区别,老员工是底薪+提成新员工也是底薪+提成,老员工和新员工的唯一区别是老员工经验比新员工多,其它方面没有区别。老板已经车房都有过着无忧无虑的小康生活,员工还在为生计发愁,科学的店铺治理结构是老板要和优秀的员工一起“创富”,带动员工共同富裕“,而非“百穷一富”的局面。员工职业素质低店铺缺乏竞争力,员工工资低同时缺乏成长的机会与发展的机会,员工的向心力差凝聚力差战斗力也会很差,由于店铺老板的短视行为,店铺的员工队伍建设步履缓慢,开新店选店长都成问题,这些挑战和隐患并没有阻挡开店的“步伐”!
现在的市场现状化妆品利润比较高,开店比较容易(现在的化妆品店铺就向草一样栽上就活。只要选址准确赚钱不是问题),数量的激增已经凸显店铺之间的竞争矛盾,促销活动风起云涌此烽烟不断,会员争夺战、价格战在天天打。如果老板不能“转变思路”,走吸引人才留住人才重用人才打造一流的员工队伍,与员工走共同发展共同富裕的发展模式,店铺的“双百计划”将成为一种设想。走连锁加盟之路如果老板不能“改变思路”,优化店铺的产品结构实施名牌战略建立自主品牌优势,建立店铺的形象优势品牌优势、完善员工的成长激励体系,打造一流的营销管理团队和完善的连锁加盟管理模式,连锁加盟之路很可能会“半途而废”。
现在很多店铺在模仿国际连锁巨头走连锁加盟之路,想法和初衷都很好把自己的事业做大,打造自己的化妆品零售“王国”,但是国际连锁巨头的背后是资金实力雄厚的大财团,无论是经营管理水平还是员工队伍素质,店铺品牌影响力非常深远品牌含金量很高,(店铺的MI、BI、VI系统方面非常专业)店铺的形象设计、柜台设计与品牌规划以及服务水平方面国内的店铺均不能同日而语,差距甚远。国际连锁店的营销战略优势与目标消费群体定位,可持续发展的动力以及核心竞争力方面的优势,国内的连锁店铺无法企及。例如屈臣氏的经营战略是自主品牌为主流通品牌为辅的经营模式不受区域的限制。仅这一点国内的店铺十年时间都解决不了,区域性连锁店铺受“品牌”所困,因代理区域范围的限制而影响店铺的发展。目前发展比较快的连锁店都是因为代理了终端优势品牌原因(象婷美、欧诗漫、自然堂、铂莱雅、雅丽洁等),是品牌的发展推动了店铺的发展。