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经济型酒店:市场上的“黑马”尚需磨砺
日期:2007-6-22 14:20:50     来源:经济参考报    编辑:圆圆  
 

    经济型酒店犹如住宿市场上一匹年轻而充满活力的“黑马”,大有取代传统低星级宾馆之势。但目前其服务、设施以及应急预案,均显得不尽如人意,如想在市场上站稳脚跟尚需磨砺。

    经济型酒店犹如住宿市场上一匹年轻而充满活力的“黑马”,肆意驰骋,大有取代传统低星级宾馆之势。但在今年五一黄金周后,上海经济型酒店也成为游客投诉的热点之一,面对旅游高峰,一些经济型酒店的服务、设施以及应急预案,均显得不尽如人意。要想在住宿市场上站稳脚跟,经济型酒店尚需磨砺。

    经济型酒店发展迅猛大有取代低星级宾馆之势

    近年来,经济型酒店在我国的发展如火如荼,颇为引人注目。以锦江之星、如家快捷等为代表的国内经济型酒店品牌已经在市场上显现绩效;以IBIS和速8为代表的国际品牌正加速在中国的发展。目前,经济型酒店品牌在全国的布点正演变成一场新的“圈地运动”,谁能更多、更好地抢占到有利位置,谁就能拥有更大的发展优势。

    2006年,上海新型经济型酒店的规模在前两年快速发展的基础上进一步扩大,仅锦江之星、如家、莫泰旅店、宝隆居家、格林豪泰、美兴、速8、假日快捷等八家国内外连锁旅店,2006年就在上海地区新开了约四十七八家酒店,新增客房达到8700间。

    专家预计,由于对北京奥运、上海世博会的看旺预期,近两年内长三角地区的经济型酒店还将会出现“井喷”。目前,我国经济型酒店在住宿市场的占比不到10%,江浙沪地区占比在15%左右,与欧美70%的占比相比,还有相当大的发展空间。

    与传统的星级饭店相比,经济型酒店的性价比更高。过去,星级饭店一直是我国国内住宿业发展的主体,单体经营、小而全的经营模式,使得建设一家三星级标准酒店的成本达到2500万元至3000万元,高昂的建设成本使得房价居高不下。而经济型酒店压缩或取消了餐饮、会议、娱乐等工程,只提供住宿业的核心消费——住宿服务,并且以中小客户为主营对象,房价保持在100元至300元左右。

    业内专家认为,正是这种高性价比使得经济型酒店供不应求,其实质是传统的星级饭店已不能满足消费者需求的变化,是对传统星级饭店市场的替代。

    由于上海许多三星级以下的酒店成立较早,设施相对陈旧,难以对高档商务客产生吸引力,而价格往往在二三百元以上。2006年,上海三星级、二星级、一星级饭店的平均房价分别为333.92元、221.63元和174.89元,这就令许多中低端消费者觉得性价比不如经济型酒店。

    上海市旅游委的一些专家预计,随着竞争的加剧,在未来几年内,上海将会有一批低星级饭店不得不转型为经济型酒店。

    “经济型酒店”不是一个什么都能往里装的筐

    目前,我国的经济型酒店正进入投资热潮期。充足的客源以及较高的消费能力,使得长三角成为经济型酒店发展最快、效益最好的地区,其平均“可借出客房平均实际营业收入”已经超过三星级饭店。

    但在这股投资热潮中,一些专家也提醒,“经济型酒店”不是一个什么都能往里装的筐。对中国的住宿市场而言,经济型酒店是一种全新的综合业态,其核心是“以较低的价格享受单项较高的服务”,而不仅仅是对低星级饭店和社会旅馆的简单价格调整。

    由于经济型酒店单体盈利能力有限,竞争力弱,更适合以特许经营的方式扩张。因此,良好的品牌和一套完善的经营管理模式,是经济型酒店扩张的前提。而目前国内许多经济型酒店的品牌刚刚推出,经营管理模式仍处于探索期,发展受到体制和人力资源等诸多因素的限制,因此在市场上还需要一段时间的磨砺。

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作者:张建松
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